※2~5名様- 3,250円
- 日本海で獲れた新鮮なお魚を贅沢にお刺身に。
よし久人気のお刺身は、鮮度が良く、ボリューム満点。
- 1,480円
- “じぶじぶ煮るから治部煮”となったなど、名称の由来は諸説伝えられています。鴨肉に金沢名物のすだれ麩などを盛り込んだ餡かけ風椀。金沢で人気の郷土料理です。
- 1,280円
- 加賀蓮根を使った金沢の郷土料理です。
もっちりとした食感と、あっさりとした餡は、
気持ちがほんわか温かくなるような味付けです。
- 鮮やかな金時草を天ぷらで。
金沢ならではの食材を天ぷらと地酒で。金時草の独特な風味も
しっかりと味わえます。
よし久の天ぷら>
※「金時草」は通常ございません。
※天ぷらは時期や仕入れにより食材が変更となります。