よし久、金沢、天ぷらと日本酒の和食店｜金沢なごみ亭北都

「割烹・寿し 川崎」の姉妹店
「料理 よし久」として金沢市柳町101-1（現昭和町）に誕生。

新館を増築、旧館の改装を行う。

「洋食・喫茶 グリル なかやま」金沢市折違町にオープン。

「料理 よし久」金沢駅区画整理事業のため旧館新築。
「かっぽう・料理 よし久」と改称。

北都出店により「洋食・喫茶 グリル なかやま」閉店。

姉妹店として「和風レストラン 北都」を金沢市二ツ屋町に出店。

「japanese restaurant 北都・駅西店」を
金沢市北安江に石川県水産会館1階に出店。

「japanese restaurant北都・駅西店」店内スタッフに営業譲渡。

西部地区区画整理にて「和風レストラン 北都」移転新築。
「和洋ご膳 北都」としてオープン。

「和洋ご膳 北都」新築を期に「株式会社 よし久」を設立。
資本金1,500万円 代表取締役　中山 義男。

「料理 よし久」駅前再開発事業により新築移転。
「金沢味食亭 よし久」としてオープン。

代表取締役　中山 義男を、中山 秀男に交代。

「和洋ご膳 北都」改装。
「金沢なごみ亭 北都」と改称。
「有限会社 北都」として分社。代表取締役　川崎 亮治。

「金沢味食亭 よし久」1階席リニューアル。

2階 お座敷及びバックヤードのリニューアル。